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Apfelwein-Fachbegriffe
um stilecht seinen Schoppe auf frankforderisch zu bestellen
- Apfelwein: Ebbelwei, Ebbelwoi, Schoppe, Stöffchen,...
- Bembel: blaugrauer Steinkrug, aus dem Apfelwein ausgeschenkt wird
- Geripptes: geriffeltes Glaus, aus dem traditionell Apfelwein getrunken wird
- Grüne Soße: kalte Soße aus sieben Kräutern
- Handkäs mit Muisk: hessischer Sauermilchkäse mit Essig, Öl, Zwiebeln
- Rauscher: junger, noch gärender Apfelwein
- Sauergespritzter: mit Mineralwasser vermischter Apfelwein
- Schoppepetzer: Apfelweintrinker
- Süßer: frisch gekelterter, naturtrüber Apfelsaft
- Süßgespritzer: mit Limonade vermischter Apfelwein
- Tiefgespritzer: mit Mineralwasser vermischer Apfelwein