Ein echter Apfelweingenießer trinkt seinen Apfelwein pur, nur in Ausnahmefällen trinkt er mal einen "Gespritzen", d.h. einen mit Mineralwasser verdünnten Apfelwein, der sich gut für Einsteiger eignet. Unzumutbar für viele Apfelweinkenner ist ein "Süßgespritzter", bei dem der Apfelwein mit Limonade gemischt wird. Während der kalten Jahreszeit wird der Apfelwein auch gerne heiß und mit Gewürzen versetzt getrunken.